Beurrier - Aluminium - Zangola à piston

Zangola à piston en aluminium – Italie, années 1930–1950
La zangola à piston était l'outil traditionnel pour la fabrication domestique du beurre. On versait la crème fraîche dans le corps cylindrique, on refermait le couvercle et on actionnait le piston par des mouvements verticaux répétés : le disque perforé agita la crème jusqu'à ce que les matières grasses se séparent, obtenant du beurre. Un outil simple et efficace, présent dans chaque ferme italienne jusqu'à la moitié du XXe siècle.
Cet exemplaire est entièrement en aluminium tourné, de fabrication italienne. Complet dans tous ses composants d'origine : corps cylindrique avec base élargie, couvercle à ouverture centrale traversante, piston avec disque perforé poinçonné à la main et crochet en fer forgé.
La forme tournée en calice, le travail semi-artisanal et le matériau reflètent la production rurale italienne de l'entre-deux-guerres, lorsque l'aluminium a progressivement remplacé le bois et la fer-blanc dans la fabrication des ustensiles domestiques et agricoles.
Patine d'époque authentique. Légers signes d'usage et oxydation naturelle de l'aluminium. Légère rouille sur l'axe en fer du piston. Aucune fissure, aucune bosse, aucune pièce manquante.
Pièce rare dans sa totalité.