Tsubame - Coupe-pain - Acier inoxydable, Bois

Un couteau à pain japonais magnifiquement façonné, issu de la célèbre région métallurgique de Tsubame-Sanjo, Niigata.

Le « Tsubame Bread Knife Mini » combine deux structures de lame différentes en un seul couteau compact : une ligne droite tranchante pour des tranches nettes et une lame dentelée pour couper sans effort le pain croûté. Ce design de lame hybride permet de trancher proprement le pain de mie, les baguettes, les sandwichs aux fruits et les pâtisseries délicates sans les écraser.

Fabriqué au Japon par des artisans qualifiés, le couteau présente une lame en acier inoxydable au molybdène-vanadium à finition miroir, offrant une excellente netteté et une découpe fluide. Outre le pain, il est également idéal pour trancher les tomates, le rôti de bœuf, les gâteaux fondants et d’autres aliments délicats.

La longueur compacte de la lame de 16,5 cm la rend très maniable et pratique pour une utilisation quotidienne en cuisine, ainsi qu’en cuisine extérieure et en camping.

La poignée naturelle en bois Keyaki procure une prise chaude et agréable et est conçue de manière ergonomique pour que la main de l’utilisateur ne vienne pas heurter le plan de travail lors de l’utilisation. Un charmant logo en forme d’hirondelle gravé près de la lame fait référence à son héritage Tsubame.

Présenté dans une élégante boîte cadeau coulissante, ce couteau est à la fois fonctionnel et collectionnable — un exemple raffiné du design et de l’artisanat des outils de cuisine japonais.

Caractéristiques
Fabriqué à Tsubame-Sanjo, au Japon
Lame hybride alliant tranche droite et tranche dentée
Coupe le pain tendre sans l’écraser
Adapté pour baguettes, sandwichs, tomates, rosbif, gâteaux et bien plus
Format compact et léger
Poignée en bois naturel Keyaki
Lame élégante et polie miroir
Boîte cadeau incluse
Spécifications
Matériau de la lame : acier inoxydable au molybdène-vanadium
Matériau de la poignée : bois naturel Keyaki
Consoles : acier inoxydable
Taille globale : env. 31,5 × 4,5 × 1,5 cm
Longueur de la lame : env. 16,5 cm
Poids : env. 95 g
Pays d’origine : Japon
État
État neuf, excellent, avec emballage d’origine et manuel inclus.

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