2022 Bibi Graetz Testamatta - Toscane - 1 Magnum (1,5 L)

Testamatta est le vin flagship du célèbre vigneron toscan Bibi Graetz, l’un des producteurs de vin les plus distinctifs et visionnaires d’Italie. Fond estate dans les collines dominant Florence, le domaine est renommé pour son approche non conventionnelle et son dévouement à mettre en valeur le caractère des meilleurs vignobles anciens de Toscane. Le nom Testamatta, signifiant « tête folle » en italien, reflète l’esprit créatif de Graetz et sa poursuite incessante de l’excellence. Produit principalement à partir de Sangiovese de vieux bois soigneusement sélectionnés issus de certains des sites viticoles les plus prestigieux de Toscane, Testamatta est élaboré avec une attention méticuleuse aux détails. Le vin est devenu une icône de la Toscane moderne, célébré pour sa pureté, son élégance et son expression remarquable du terroir.

Testamatta 2022 est une expression vivante et raffinée du Sangiovese, capturant à la fois l’énergie du millésime et le style unique de Bibi Graetz. Le vin s’ouvre sur des arômes captivants de cerise sauvage, framboise, groseille, pétales de rose, herbes méditerranéennes et notes subtiles d’épices. En bouche, il est moyen à corsé, alliant une fraîcheur remarquable à des tanins soyeux et une précision exceptionnelle. Des couches de fruits rouges, des nuances florales et des sous-tonalités minérales se déploient avec fluidité, conduisant à une finale longue et élégante. Le millésime 2022 met en évidence l’équilibre entre puissance et finesse qui a fait de Testamatta l’un des vins les plus prisés de Toscane. Accessible dès sa jeunesse, il possède également la structure et la complexité nécessaires pour évoluer magnifiquement au cours de la prochaine décennie et au-delà.