Yamazaki Puncheon - Suntory - 700ml

Le Puncheon Yamazaki

Mis en bouteille en 2010

Les fûts puncheon sont plus grands que les fûts ex-bourbon habituels d'une capacité de 480 litres et fabriqués en chêne américain de haute qualité. En raison de leur taille plus grande et donc d'un taux de contact plus faible, la maturation est plus lente et fait émerger une complexité et une richesse qui mettent en valeur les véritables saveurs du spiritueux lui-même.

Notes de dégustation

Couleur : Or pâle

Nez : Pomme verte, vanille, miel d'acacia

Bouche : Doux et doux avec des notes de caramel au beurre

Finale : Boisé avec une subtile douceur.

Le Yamazaki

Le Yamazaki Whisky est le whisky single malt phare de Suntory, issu de la première et plus ancienne distillerie de malt du Japon, multi-couches avec des arômes de fruits et de Mizunara.

C’est du Yamazaki que naît l'expérience surprenante, délicate mais profonde, du whisky japonais single malt.