Seconde-Simon, Nuance - Champagne, Ambonnay Grand Cru - 6 Bouteilles (0,75 L)

Champagne Grand Cru Brut Nuance est produit par la Maison Secondé-Simon. La maison est située à Ambonnay, dans la Montagne de Reims, et gère 6 hectares de vignes.
Le Champagne est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir. Un vin de réserve issu de fûts vieillissants selon la méthode Solera est ajouté. Après la fermentation, le vin est mis en bouteille selon la méthode Champenoise, avec un vieillissement sur lies de 3 ans.
Jaune paille en couleur, il possède un perlage fin et persistant. Le nez révèle des arômes de pêche, d’épices et de croûte de pain. Le palais est élégant et raffiné, avec une longue persistance.
Exquis en apéritif, il s’accorde particulièrement bien avec des plats de poissons et des fromages doux.