Fourreau de couteau - Japon - 2000-2010

Couteau de chef japonais ko-yanagiba, double-tranchant, à la lame élégante et élancée et d’une longueur totale de 28 cm. Grâce à son format compact, ce couteau est très adapté pour des découpes précises, des préparations fines et le beau tranchage du poisson, de la viande ou des légumes.

La lame est rasoir et arbore une belle lame avec des caractères japonais. La coupe des deux faces rend le couteau pratique et facile à utiliser, même pour ceux qui ne sont pas habitués aux couteaux japonais traditionnels à lame unique.

La poignée en bois avec un col noir et une étiquette d’aspect original donne au couteau une allure japonaise authentique. Un beau et utile couteau de cuisine avec du caractère, intéressant tant pour les cuisiniers amateurs que pour les collectionneurs de couteaux japonais.