Cartuxa, Álamos - Huile d'olive extra vierge - 2 - 5L

Cartuxa Álamos Virgin Olive Oil 2 x 5L
2 bouteilles
Région de l'Alentejo

VARIÉTÉS D'OLIVES : Arbequina, Cobrançosa & Picual.

PROCESSUS D'EXTRACTION
Conçue à partir d'une sélection méticuleuse des variétés d'olives Cobrançosa, Picual, Arbequina, Koroneiki et Galega, l'huile d'olive EA se distingue par sa complexité remarquable, sa fraîcheur et son équilibre parfait.

NOTES DE DÉGUSTATION
Complexe mais équilibrée, légèrement amère et piquante, avec des fruits moyens allant du vert au mûr. Avec une finale marquée par des notes de fruits secs, l'huile d'olive Álamos révèle des notes douces de feuille d'olive verte et de tomate.

SERVIR
Álamos est une huile vierge de haute qualité, dont les caractéristiques en font un ingrédient d'exception pour la cuisson, et le point de départ d'un plat remarquable.

HISTOIRE
Nous vous invitons à remonter jusqu'en 1226, lorsque dans la région d'Elvas – un véritable paradis perdu entre plaines et terres d'oliviers – les moines d'Alcobaça, cultivateurs avisés dotés d'une vaste connaissance des bons sols, s'installèrent ici et commencèrent à produire de l'huile d'olive.
C'est dans cette région, idéale pour la production d'huile d'olive, sous l'influence du climat méditerranéen, que la famille Ortigão Costa produit Ouro d’Elvas huile d'olive, à partir d'olives propres et saines, cueillies au bon moment, afin de préserver tout leur arôme et leur saveur.
C'est ici, sur ce domaine, que le riche savoir-faire des générations se transmet aux bouteilles qui portent ce nectar précieux sur les tables des amateurs d'huile d'olive, en hommage véritable à la saveur authentique de l'Alentejo.

VEUILLEZ NOTER : Il s'agit d'une vente récurrente. Le(s) numéro(s) du sceau visibles sur les photos peuvent différer de ceux de votre/vos bouteille(s).