2000 Gaja, Gromis - Barolo - 1 Bouteille (0,75 l)

1x BAROLO DOCG 2000 – Gromis (embouteillé par Gaja)

Typologie du vin

Le Barolo est un vin rouge italien de très haute qualité, produit exclusivement avec des raisins Nebbiolo. La dénomination DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) représente le niveau qualitatif maximum prévu par la réglementation italienne, avec des règles très strictes sur la zone de production, le cépage, le rendement et le vieillissement.

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Millésime 2000

L’indication 2000 se réfère à l’année de vendange. Il s’agit donc d’un vin avec plus de vingt ans de vieillissement. Un Barolo de cet âge est considéré comme évolué, avec le développement d’arômes tertiaires tels que le cuir, le tabac, les épices douces, la réglisse, le sous-bois, la terre et des notes oxydatives délicates, selon les conditions de conservation.

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Producteur et embouteillage

Sur l’étiquette figure « Gromis » comme nom commercial du vin et la mention « embouteillé pour ».
La phrase « DA GAJA – BARBARESCO – ITALIA » indique que l’embouteillage a été réalisé par Gaja, l’une des entreprises vinicoles les plus importantes d’Italie, basée à Barbaresco, dans le Piémont.

Dans ce cas, Gaja a joué le rôle d’embouteilleur ou de distributeur du vin pour la marque Gromis, qui peut indiquer une ligne spécifique ou un projet lié à une propriété ou un cru déterminé.

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Zone de production

La Morra est l’une des communes principales de la zone du Barolo, dans les Langhe (Piémont). Les vins Barolo ne peuvent être produits que dans une zone géographique restreinte de la province de Cuneo. La Morra est connue pour produire des Barolo généralement élégants, aromatiques et moins tanniques que d’autres sous-zones.

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indications complémentaires

La diciture « RED WINE, PRODUCT OF ITALY » est destinée au marché international et confirme la nature du produit.
Le code « ALC 145762 » n’est pas une graduation alcoolique mais un numéro de lot ou un identifiant de production. Le degré d’alcool réel d’un Barolo de ce type est généralement compris entre 13,5 % vol et 14,5 % vol.

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Synthèse

Il s’agit d’un Barolo DOCG millésime 2000, produit dans la zone de La Morra, commercialisé sous la marque Gromis et embouteillé par Gaja. C’est un vin rouge piémontais à la structure importante, aujourd’hui en phase évoluée, avec un profil aromatique complexe et typique des grands Nebbiolo vieillissants.