Centonze - Huile d'olive extra vierge - 5 - 500ml

Lot composé de 2 bouteilles (2e ligne Capri, 2e ligne Biolio et 1 ligne Sabina) de 500 ml d'huile d'olive extra vierge produite par l'Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicile - Italie.

Huile d'olive extra vierge « Riserva Blend ».
Épicée et herbacée, nette et persistante.
Arôme fruité moyen-léger, rond et plein.
Grande équilibre avec une finale en goût de tomate, d'amande et d'artichaut.
Idéal avec tout poisson mais aussi avec les soupes de légumineuses, les viandes rouges, les fromages et tous les plats à base de légumes.

Notre huile est une véritable singularité en raison des caractéristiques du lieu où elle est produite. En effet, les oliviers se nourrissent du minéral présent en abondance dans la roche tufacée sur laquelle ils s'élèvent majestueusement.
L’emplacement transmet aux olives et à l’huile une harmonie sensorielle inattendue, bien que la Nocellara del Belice, la Cerasuola et la Biancolilla se caractérisent par des notes de force organoleptique marquées propres aux cépages siciliens.
L’huile Centonze se caractérise comme un aliment pur et idéal pour exalter tous les saveurs de la cuisine méditerranéenne, avec sa couleur verte, son arôme fruité et une composition aromatique riche et complexe.
Ce sont ces qualités qui ont fait de l’entreprise une protagoniste de nombreux distinctions au niveau national et international, jusqu’à être déclarée, en mai 2015, Presidio Slow Food de l’huile d’olive extra vierge.