Dalwhinnie 2000 The Distillers Edition - b. 2016 - 70cl - 2 bouteilles





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Description fournie par le vendeur
Dalwhinnie 16 Ans Edition Distillers (Distillé en 2000, Embouteillé en 2016) est un prestigieux single malt de 70 cl des Hautes Terres écossaises. Cette édition spéciale se démarque par son double vieillissement, terminant son affinage dans des fûts de xérès Oloroso, ce qui ajoute de riches couches de douceur vinique au profil naturellement léger et mielé de la distillerie.
Détails techniques
Teneur en alcool: 43% ABV. Volume: 70 cl (700 ml). Distillerie: Dalwhinnie (l'une des distilleries les plus élevées en altitude en Écosse). Code de lot: D00G (référence à l'année de distillation 2000).
Profil d'arôme et de saveur
Nez: Axé sur le miel de bruyère, notes subtiles de chocolat à la menthe, pomme, et une douceur fruitée influencée par le xérès. Bouche: Texture crémeuse et veloutée. Il révèle un malt bien défini, vanille, épices douces et chaudes, et une légère note de fumée de tourbe en fond. Final: Moyen à long, étonnamment sec et dominé par le bois et la vanille, laissant un arrière-goût chaud de cannelle et d'agrumes.
Dalwhinnie 16 Ans Edition Distillers (Distillé en 2000, Embouteillé en 2016) est un prestigieux single malt de 70 cl des Hautes Terres écossaises. Cette édition spéciale se démarque par son double vieillissement, terminant son affinage dans des fûts de xérès Oloroso, ce qui ajoute de riches couches de douceur vinique au profil naturellement léger et mielé de la distillerie.
Détails techniques
Teneur en alcool: 43% ABV. Volume: 70 cl (700 ml). Distillerie: Dalwhinnie (l'une des distilleries les plus élevées en altitude en Écosse). Code de lot: D00G (référence à l'année de distillation 2000).
Profil d'arôme et de saveur
Nez: Axé sur le miel de bruyère, notes subtiles de chocolat à la menthe, pomme, et une douceur fruitée influencée par le xérès. Bouche: Texture crémeuse et veloutée. Il révèle un malt bien défini, vanille, épices douces et chaudes, et une légère note de fumée de tourbe en fond. Final: Moyen à long, étonnamment sec et dominé par le bois et la vanille, laissant un arrière-goût chaud de cannelle et d'agrumes.

