Giuseppe Giusti - Vinaigre balsamique - 1 - Bouteille de 100 ml

Lot composé d'une petite bouteille de 100 ml de condiment Giusti âgé de plus de 100 ans.

Extratta ogni anno in quantità limitata, Giusti 100 è una speciale riserva invecchiata oltre 100 anni nelle batterie di botticelle più antiche della casa. Caratterizzato da un ampio bouquet aromatico e dall’inconfondibile gusto agrodolce, presenta intense note legnose e di frutta matura. Ogni bottiglia è numerata e rifinita a mano, custodita in un astuccio con una piccola pipetta in vetro soffiato. Un prodotto unico, impreziosito dall’etichetta in oro 24 carati e stampata a caratteri mobili, utilizzando un carattere modenese dell’Ottocento.

Ingredienti: mosto cotto d’uva
Invecchiamento: dans d’antiques barriques remontant au XVIIIe siècle
Abbinamenti: Risotti, pasta fresca, pasta ripiena, carni, formaggi stagionati e dessert

La collezione più esclusiva della casa, prodotta ogni anno in quantità estremamente limitata ed estratta da alcune preziose batterie di botti produttive dal 1700. Una di queste botti, codificata come A3, fu portata dalla Giusti all’Esposizione Nazionale di Firenze del 1861 dove un elisir di 90 anni che ne venne estratto vinse una medaglia d’oro, successo ripetutosi poi a Parigi all’Exposizione universelle de 1889.

Ogni bottiglia è numerata e rifinita a mano, custodita in un astuccio con una piccola pipetta in vetro soffiato. Un prodotto unico, impreziosito dall’etichetta in oro 24 carati e stampata a caratteri mobili, utilizzando un carattere modenese dell’Ottocento.