Centonze - Huile d'olive extra vierge - 4 - 500ml

Lotto composé de 4 bouteilles (2 ligne Capri et 2 ligne Sabina) de 500 ml, d’huile d’olive extra vierge produite par l’Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicile - Italie.

Huile d’olive extra vierge « Riserva Blend ».
Épicée et herbacée, nette et persistante.
Saveur fruitée moyenne-légère, ronde et pleine.
Grand équilibre avec un arrière-goût de tomate, d’amande et d’artichaut.
Idéale sur tout poisson mais aussi sur les soupes de légumineuses, les viandes rouges, les fromages et tous les plats à base de légumes.

Notre huile est un « unicuum » propre aux caractéristiques du lieu où elle est produite. En effet, les olives se nourrissent du minéral présent en abondance dans la roche tufacée sur laquelle elles s’élèvent majestueusement.
L’emplacement transmet à l’olive et à l’huile une harmonie sensorielle inattendue, bien que Nocellara del Belice, Cerasuola et Biancolilla se caractérisent par des notes de force organoleptique typiques des cultivars siciliens.
L’huile Centonze se caractérise, comme un aliment pur et idéal pour exalter tous les goûts de la cuisine méditerranéenne, par sa couleur verte, son parfum fruité et une composition aromatique riche et complexe.
Voici les qualités qui ont fait de l’entreprise une protagoniste de nombreux reconnaissances au niveau national et international, jusqu’à être déclarée, en mai 2015, Préservation Slow Food de l’huile d’olive extra vierge.