2013 Bodega Numanthia, Termanthia - Toro - 1 Bouteille (0,75 l)

Termanthia
Fondée en 1998, la Bodega Numanthia—située à Valdefinjas, dans la région Castille-et León, au nord-ouest de l’Espagne—est un domaine emblématique de la région Toro. Le vignoble est une mosaïque de plus d’un siècle de petites parcelles, chacune en moyenne inférieure à un hectare. Ce sont des vignes très âgées—certaines de plus de 120 ans—which garantit une grande complexité et richesse. Termanthia représente l’expression ultime du cépage Tinta de Toro.Élaboré à partir de vignes pouvant atteindre 150 ans, ce vin affiche une fruité intense et un corps plein; il est élégant et fortement complexe. Chaque verre de Termanthia incarne plus d’un siècle d’histoire, un savoir-faire artisanal et un style « haute couture ».

Fiche Technique
Cépage : 100% Tinta de Toro.
Contenu alcoolique : 15% vol.
Température de service : 16°C.
Bouteille : 75 cl.

Notes de dégustation:
Couleur rouge profond sombre avec une bordure grenat et une texture dense.

Uniquement complexe, avec plusieurs couches aromatiques. Des notes de prune mûre et de cerise sont complétées par des touches de violet et d’olive noire,Aboutissant à un vin équilibré et harmonieux.

En bouche, il déploie un volume généreux avec des tanins fermes et fins. Sa structure complexe et intense donne un vin élégant et équilibré dans lequel des notes subtiles et délicates de moka, de tabac et de figue sèche s’intègrent harmonieusement aux arômes de fruits noirs. La finale est longue et persistante, présentant des notes minérales, épicées et fumées.