Tsubame - Coupe-pain - Acier inoxydable, Bois

Un couteau à pain japonais magnifiquement conçu, issu de la célèbre région métallurgique de Tsubame-Sanjo, Niigata.

Le « Tsubame Bread Knife Mini » combine deux structures de lame différentes en un seul couteau compact : une arête droite tranchante pour des tranches nettes et une arête dentelée pour couper sans effort le pain à croûte. Ce design de lame hybride permet de trancher proprement le pain moelleux des sandwiches, les baguettes, les sandwiches à la fruits et les pâtisseries délicates sans écraser leur forme.

Fabriqué au Japon par des artisans qualifiés, le couteau présente une lame en acier inoxydable au molybdène et au vanadium, polie miroir, offrant une excellente netteté et une coupe fluide. Au-delà du pain, il est également idéal pour trancher des tomates, du rôti de boeuf, des gâteaux mous et d’autres aliments délicats.

La longueur de lame compacte de 16,5 cm rend le couteau très maniable et pratique pour une utilisation quotidienne en cuisine, ainsi qu’en cuisine extérieure et en camping.

La poignée en bois naturel de Kéyaki offre une prise chaude et confortable et est conçue de manière ergonomique pour que la main de l’utilisateur ne bute pas sur le plat pendant l’utilisation. Un élégant logo hirondelle gravé près de la lame fait référence à son héritage de Tsubame.

Présenté dans une élégante boîte cadeau à glissière, ce couteau est à la fois fonctionnel et collectible — un exemple raffiné de la conception et du savoir-faire des outils de cuisine japonais.

Caractéristiques
• Fabriqué à Tsubame-Sanjo, Japon
• Lame hybride combinant arête droite + arête dentelée
• Coupe le pain moelleux sans l’écraser
• Convient pour baguettes, sandwiches, tomates, rôti de boeuf, gâteaux et plus encore
• Format compact et léger
• Poignée en bois naturel de Kéyaki
• Lame élégante polie miroir
• Boîte cadeau incluse

Spécifications
• Matériau de la lame : acier inoxydable au molybdène et vanadium
• Matériau de la poignée : bois naturel de Kéyaki
• Rivets : acier inoxydable
• Taille globale : env. 31,5 × 4,5 × 1,5 cm
• Longueur de la lame : env. 16,5 cm
• Poids : env. 95 g
• pays d’origine : Japon
• Condition

État exceptionnel neuf avec emballage d’origine et manuel d’instructions inclus.

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