2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bouteilles (0,75 L)

Il y a de la force dans le nombre, et si ce n’est pas le cas, demandez à Artadi, l’une des grandes bodegas d’Espagne, fruit de l’union en 1985 d’un groupe de viticulteurs de La Rioja Alavèse. Dirigée par Juan Carlos López de Lacalle, vrai visionnaire qui sut établir un nouveau concept de vins attachés au terroir, ils produisent des vins mono-cépage transparents qui nous permettent de voir le paysage des zones viticoles où ils prennent vie. Des elaborations avec lesquelles ils ont réussi à atteindre les tant convoités 100 points Parker et qui leur ont donné la force de quitter la DOCa Rioja, dans leur engagement pour « différenciation » comme dans d’autres régions viticoles telles que Bordeaux ou Bourgogne.

Parmi les grandes joyaux d’Artadi nous trouvons Artadi La Hoya, un vin de parcelle provenant d’un vignoble de Tempranillo de 3,6 hectares planté à Elvillar de Álava (Pays Basque) sur des sols argilo-silts profonds avec la présence de matière organique en surface. La culture est biologique sans l’emploi de produits chimiques susceptibles d’altérer l’équilibre naturel du terroir et la vendange est manuelle, avec tri des grumes et des baies à même le vignoble.

Dans le chai, les raisins d’Artadi La Hoya sont égrappés et foulés pour commencer la vinification dans des cuves ouvertes avec macération à froid pendant 24-48 heures et fermentation pendant 10-12 jours avec deux passages quotidiens et un petit pigeage. La fermentation malolactique se déroule dans des fûts de chêne français de 225 litres où elle demeure pendant 12 mois avant l’embouteillage.

Le fruit de vignobles uniques cultivés entre des mains expertes, Artadi La Hoya est un vin qui se vend avant même sa mise sur le marché. Une belle opportunité de profiter d’un Rioja large, profond et rond qui ne se marie qu’avec son propre terroir.

Millésime 2022 La Hoya
93-94/100 Score Parker