2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bouteilles (0,75 L)

Il y a de la force dans le nombre, et si ce n’est pas le cas, demandez à Artadi, l’une des grandes caves d’Espagne, le résultat de l’union en 1985 d’un groupe de vignerons de La Rioja Alavesa. Menés par Juan Carlos López de Lacalle, véritable visionnaire qui sut instaurer un nouveau concept de vins attachés au terroir, ils produisent des vins mono-cépages transparents qui nous permettent de voir le paysage des zones viticoles où ils naissent. Des élaborations avec lesquelles ils ont su atteindre les tant convoités 100 points Parker et qui leur ont donné la force de quitter la DOCa Rioja, dans leur engagement envers la « différenciation » comme dans d’autres régions viticoles telles que Bordeaux ou Bourgogne.

Parmi les grandes joyaux d’Artadi se trouve Artadi La Hoya, un vin de parcelle qui provient d’un vignoble Tempranillo de 3,6 hectares planté à Elvillar de Álava ( Pays Basque ) sur des sols profonds argilo-siltsoreux avec la présence de matière organique en surface. La culture est biologique sans l’utilisation de produits chimiques qui pourraient altérer l’équilibre naturel du terroir et la récolte est manuelle avec sélection des grappes et des baies à la vigne même.

À la cave, les raisins Artadi La Hoya sont égrappés et foulés pour commencer la vinification dans des cuves ouvertes avec macération à froid pendant 24-48 heures et fermentation pendant 10-12 jours avec deux pigeages quotidiens et un petit remontage. La fermentation malolactique se déroule dans des barils de chêne français de 225 litres où elle reste pendant 12 mois avant la mise en bouteille.

Le fruit de vignobles uniques cultivés entre des mains expertes, Artadi La Hoya est un vin qui se vend avant même d’être mis sur le marché. Une grande opportunité de profiter d’un Rioja large, profond et rond qui n’épouse avec personne d’autre que son propre terroir.

Millésime 2022 La Hoya
93-94/100 Score Parker par