Hennessy - XO Exclusive Collection No. 4 - b. 2011 - 700ml

Bottled 2010, released in 2011

Quatrième édition limitée de génération

700 ml 40%

Fondée en 1765, Hennessy est une marque de cognac leader mondial, s'efforçant sans relâche de créer les meilleurs cognacs du monde. Depuis 1817, le roi George IV d'Angleterre a chargé la famille Hennessy de fournir des cognacs âgés précieux et aromatiques, donnant ainsi naissance au Hennessy V.S.O.P., qui a gagné une immense célébrité à la fin du XIXe siècle et était très apprécié par la royauté et la noblesse européennes.

Hennessy est un maître-blendeur d’eaux-de-vie vieillies, fort d’une histoire de sept générations dans la création de cognacs premium. Son patrimoine exceptionnel et ses qualités sophistiquées et sensuelles ont valu à Hennessy une renommée mondiale et l’appréciation des connaisseurs de cognac les plus exigeants d’aujourd’hui, faisant de lui le cognac numéro un mondial et l’un des spiritueux les plus raffinés et aromatiques au monde.

Le fondateur de Hennessy fut Richard..., un officier étranger servant dans la Garde royale de Louis XIII. En 1745, les troupes de Hennessy furent stationnées dans la célèbre région du Cognac en France. Il appréciait fréquemment l’armagnac local et en achetait souvent pour l’offrir à ses proches. Le goût pur et l’arôme riche furent extrêmement loués, posant les bases de la marque Hennessy.

Dans ses jeunes années, les ventes de la distillerie étaient prometteuses, exportées principalement vers l’Angleterre et les grandes villes. Plus tard, un homme nommé Jean Fervor rejoint la distillerie en tant que maître-blendeur et devient le premier maître-blendeur de Hennessy en 1800. Sous sa direction, la qualité de Hennessy s’est nettement améliorée, gagnant la faveur de la famille royale française et de la noblesse. En 1815, le roi Louis XIII de France délivra une lettre nommant Hennessy comme fournisseur majeur du Parlement, consolidant ainsi la position de la marque.

La famille Hennessy a la tradition que chaque génération produise un Cognac pour divertir amis et famille. Cette tradition s’est poursuivie avec la troisième génération, Maurice... En travaillant avec Hennessy, il conçut aussi une vendange secrète à titre personnel pour son plaisir et pour divertir ses amis et sa famille. Cependant, il découvrit plus tard que de nombreux invités qui l’avaient goûté désiraient son goût exquis et écrivirent à Maurice, sollicitant de l’acheter sur le marché.

Ainsi, Maurice le nomma X.O, signifiant « Spécial Vieilli », et le lança au public en 1872. Par hasard, mais aussi par intention, Hennessy X.O vit le jour, devint largement connu et très estimé, atteignant même Shanghai et gagnant une renommée internationale!