Macallan Classic Cut 2019 - 70cl

Vieillie exclusivement dans des fûts de sherry sélectionnés issus de la région de Jerez en Espagne. C'est la troisième édition de la série limitée Classic Cut, sortie en 2019. Elle a été assemblée et mise en bouteille à 52,9% par Ian Morrison, afin de montrer le caractère incroyable de la distillerie, ses goûts mémorables et son intemporalité. Des arômes d’orange et de gingembre sont équilibrés par de douces notes de raisin sec. En toile de fond, apparaissent des notes de noix. En bouche, on retrouve également une forte pointe de zeste d’orange et de gingembre, et dans une finale longue et sèche, des accents de bois et de miel. Macallan est une distillerie considérée comme une véritable légende. Elle a été fondée en 1824 dans la localité de Craigellachie.