2018 Giuseppe Mascarello Monprivato - Barolo - 1 Bouteille (0,75 l)

Vigneto Monprivato, propriété de la famille Mauro Mascarello, est situé dans la commune de Castiglione Falletto et est un classique sorì d’une superficie de six hectares, situé à 280 mètres au-dessus du niveau de la mer, au centre de la zone d’origine du Barolo. C’est un vignoble historique, comme en témoignent d’anciens registres cadastraux du 1666.
Renato Ratti, grand érudit de l’histoire de la Langhe albese, en 1985 l’a inscrit parmi les onze vignobles historiques de première catégorie de la zone du Barolo.

Situé sur un terrain d’origine miocène du type elvézien appartenant à l’ère tertiaire, composé de marne limoso-argileuses, de bonne structure, riche en calcaire actif et bien pourvu en microéléments en quantités proportionnées. Éléments, ceux-ci, qui, associés à l’exposition sud-ouest en plein midi et à la naturelle faible productivité, confèrent au vin Barolo un excellent corps, une finesse des arômes, un délicat goudron, un retrogout persistant.

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