2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bouteilles (0,75 L)

Il y a de la force dans les nombres, et sinon demandez à Artadi, l’un des grands domaines d’Espagne, fruit de l’union en 1985 d’un groupe de viticulteurs de La Rioja Alavesa. Dirigés par Juan Carlos López de Lacalle, un vrai visionnaire qui sut instaurer un nouveau concept de vins attachés au terroir, ils produisent des vins transparents mono-cépage qui permettent de voir le paysage des terroirs viticoles où ils naissent. Des elaborations avec lesquelles ils ont pu atteindre les tant convoités 100 points Parker et qui leur ont donné la force de quitter la DOCa Rioja, dans leur engagement envers la « différenciation » comme dans d’autres régions viticoles telles que Bordeaux ou Bourgogne.

Parmi les grandes joyaux d’Artadi nous trouvons Artadi La Hoya, un vin de parcelle issu d’un vignoble Tempranillo de 3,6 hectares planté à Elvillar de Álava (Pays Basque) sur des sols argilo-silts profonds avec de la matière organique en surface. La culture est biologique sans utilisation de produits chimiques pouvant altérer l’équilibre naturel du terroir et la récolte est manuelle avec tri des grappes et des baies en vignoble même.

Dans la cave, les raisins Artadi La Hoya sont égrappés et foulés pour commencer la vinification en cuves ouvertes avec macération à froid pendant 24-48 heures et fermentation de 10-12 jours avec deux pigeages quotidiens et un petit remontage. La fermentation malolactique se fait en barriques françaises de 225 litres où elle reste pendant 12 mois avant mise en bouteille.

Le fruit de vignobles uniques cultivés entre des mains d’experts, Artadi La Hoya est un vin qui se vend avant même d’être mis sur le marché. Une belle opportunité de profiter d’un Rioja large, profond et rond qui ne se marie qu’avec son propre terroir.

Millésime 2022 La Hoya
93-94/100 Score Parker