2021 Artadi, La Hoya - Single Plot Wine - Rioja - 6 Bouteilles (0,75 L)

Il y a de la force dans le collectif, et si ce n’est pas le cas, demandez à Artadi, l’un des grands domaines d’Espagne, le fruit de l’union en 1985 d’un groupe de vignerons de La Rioja Alavesa. Dirigés par Juan Carlos López de Lacalle, un véritable visionnaire qui a su instaurer un nouveau concept de vins attachés au terroir, ils produisent des vins transparents mono-cépages qui permettent de voir le paysage des zones viticoles où ils naissent. Des élabos qui leur ont permis d’atteindre les tant convoités 100 points Parker et qui leur ont donné la force de quitter la DOCa Rioja, dans leur engagement envers la « différenciation » comme dans d’autres régions viticoles telles que Bordeaux ou Bourgogne.

Parmi les grands joyaux d’Artadi, on trouve Artadi La Hoya, un vin de parcelle qui provient d’un vignoble de Tempranillo de 3,6 hectares planté à Elvillar de Álava (Pays Basque) sur des sols argilo-siliceux profonds avec présence de matière organique en surface. La culture est biologique sans utilisation de produits chimiques susceptibles de modifier l’équilibre naturel du terroir et la récolte est manuelle avec tri des grumes et des baies sur le vignoble lui-même.

À la cave, les raisins Artadi La Hoya sont égrappés et écrasés pour commencer la vinification dans des cuves ouvertes avec macération à froid pendant 24-48 heures et fermentation pendant 10-12 jours avec deux pigeages quotidiens et un léger remontage. La fermentation malolactique se déroule dans des fûts de bois français de 225 litres où il demeure pendant 12 mois avant d’être mis en bouteille.

Le fruit de vignes uniques cultivées entre des mains d’experts, Artadi La Hoya est un vin qui se vend avant même d’entrer sur le marché. Une formidable opportunité de profiter d’un Rioja large, profond et rond qui ne se marie avec personne d’autre que son propre terroir.

Millésime 2022 La Hoya
93-94/100 Score Parker