Centonze - Huile d'olive extra vierge - 5 - 500ml

Lot composé de 2 bouteilles (2e ligne Capri, 2e ligne Biolio et 1 ligne Sabina) de 500 ml, d'huile d'olive extra vierge produite par Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicile - Italie.

Huile d'olive extra vierge « Riserva Blend ».
Épicé et herbacé, net et persistant.
Arôme fruité moyen-léger, rond et plein.
Grand équilibre avec un arrière-goût de tomate, d'amande et d'artichaut.
Idéal sur tout le poisson mais aussi sur les soupes de légumineuses, les viandes rouges, les fromages et tous les plats à base de légumes.

Notre huile est un « unicum » propre aux caractéristiques du terroir où elle est produite.
L’emplacement transmet aux olives et à l’huile une étonnante harmonie sensorielle, bien que la Nocellara del Belice, la Cerasuola et la Biancolilla se distinguent par des notes de force organoleptique marquées, typiques des cultivars siciliens.
L’huile Centonze se caractérise comme un aliment pur et idéal pour exalter tous les goûts de la cuisine méditerranéenne, avec sa couleur verte, son parfum fruité et une composition aromatique riche et complexe.
Ce sont les qualités qui ont fait de l’entreprise l’actrice de nombreuses distinctions nationales et internationales, jusqu’à être déclarée, en mai 2015, Presidio Slow Food de l’huile d’olive extra vierge.