2018 Giuseppe Mascarello Monprivato - Barolo - 1 Bouteille (0,75 l)

Vigneto Monprivato, de propriété de la famille Mauro Mascarello, est situé dans la commune de Castiglione Falletto et constitue un sori classique d’une superficie de six hectares, à 280 mètres au-dessus du niveau de la mer, au centre de la zone d’origine du Barolo. C’est un vignoble historique, comme en témoignent d’anciens archives cadastrales datées de 1666.
Renato Ratti, grand érudit de l’histoire de la Langhe albese, l’a en 1985 inscrit parmi les onze vignobles historiques de première catégorie de la zone du Barolo.

Posé sur un terrain d’origine Miocène du type Elvézien, appartenant à l’ère tertiaire, composé de marne limoso-argileuse, de bonne structure, riche en calcaire actif et bien doté de micro-éléments en quantités proportionnées. Ces éléments, conjugués à l’exposition sud-ouest en plein midi et à la productivité naturellement faible, confèrent au vin Barolo un corps excellent, une finesse des arômes, un goudron délicat et un retrogout persistant.

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