2000 Gaja, Gromis - Barolo - 1 Bouteille (0,75 l)

1x BAROLO DOCG 2000 – Gromis (embouteillé par Gaja)

Tipologie du vin

Le Barolo est un vin rouge italien de très haute qualité, produit exclusivement à partir du cépage Nebbiolo. La dénomination DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) représente le niveau qualitatif maximal prévu par la réglementation italienne, avec des règles très strictes sur la zone de production, le cépage, le rendement et le vieillissement.

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Annata 2000

L’indication 2000 se réfère à l’année de vendange. Il s’agit donc d’un vin avec plus de vingt ans d’affinage. Un Barolo de cet âge est considéré evolué, avec le développement d’arômes tertiaires tels que cuir, tabac, épices douces, réglisse, sous-bois, terre et notes oxydatives délicates, selon les conditions de conservation.

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Producteur et mise en bouteilles

Sur l’étiquette figure « Gromis » comme nom commercial du vin et l’inscription « imbottigliato per ». La phrase « DA GAJA – BARBARESCO – ITALIA » indique que l’embouteillage a été effectué par Gaja, l’une des maisons viticoles les plus importantes d’Italie, basée à Barbaresco, dans le Piémont.

Dans ce cas, Gaja a joué le rôle d’embouteilleur ou de gestionnaire commercial du vin pour la marque Gromis, qui peut indiquer une ligne spécifique ou un projet lié à une propriété ou à un cru déterminé.

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Zone de production

La Morra est l’un des communes principaux de la zone du Barolo dans les Langhe (Piémont). Les vins Barolo peuvent être produits uniquement dans une zone géographique restreinte de la province de Cuneo. La Morra est connue pour produire des Barolo généralement élégants, floraux et moins taniques que d’autres sous-zones.

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Indications supplémentaires

L’indication « RED WINE, PRODUCT OF ITALY » est destinée au marché international et confirme la nature du produit.
Le code « ALC 145762 » n’est pas la teneur en alcool mais un numéro de lot ou d’identification de production. La teneur en alcool réelle d’un Barolo de ce type se situe généralement entre 13,5% et 14,5% vol.

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Synthèse

Il s’agit d’un Barolo DOCG de l’annata 2000, produit dans la zone de La Morra, commercialisé sous la marque Gromis et mis en bouteille par Gaja. C’est un vin rouge piémontais à structure importante, aujourd’hui en phase évoluée, au profil aromatique complexe et typique des grands Nebbiolo vieillissant.