2019 Mateus & Sequeira Vinhos, Cadão Tinto - Douro DOC, Reserva - 1 Jéroboam (5 L)

2019 Cadão Reserva Red 1 x 5.00L
1 Bottle
Région du Douro

WINEMAKER: Nuno Felgar.

PRIX/RECOMMANDATIONS
Médaille d’or, Mundus Vini

VARIÉTÉS DE VIN: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Francisca, Tinta Roriz & Sousão.

VINIFICATION
Réception des raisins avec éraflage total et presse. Fermentation alcoolique dans des cuves en acier inoxydable à contrôle de température. Macération pelliculaire soignée, avec remontages et délestages manuels. Fermentation malolactique complète dans des cuves en acier inoxydable. Vieillissement 50 % bois français et bois américain, et 50 % en cuve inox.

NOTES DE DÉGUSTATION
Rouge rubis soutenu. L’arôme est marqué par des fruits mûrs et des baies, avec une légère note toastée due au vieillissement en fûts. En bouche, il est velouté, avec des tanins bien fondus, et une finale longue et agréable.

HISTOIRE
La cave Mateus & Sequeira est indissociable de la vie et de l’œuvre de son fondateur et administrateur, Manuel Mateus. Né le 7 octobre 1960 à Soutelo do Douro, une paroisse du comté de São João da Pesqueira, Manuel Mateus a grandi dans une famille liée à l’agriculture et, surtout, à la viticulture.
En 1997, Manuel Mateus s’est lancé dans le métier de la vigne. En s’appuyant sur un modèle de production et de gestion de référence, il a créé et développé des vins du Douro et du Porto dans plusieurs caves de la région avec un grand succès, posant les bases de ce qui allait devenir Mateus & Sequeira, créée en 2008. Dès lors, fort de l’expérience et de la dynamique de sa nouvelle entreprise, Manuel Mateus s’est consacré exclusivement à la production de ses propres vins, embouteillés sous ses propres marques, inaugurant en même temps une nouvelle ère.
Largement reconnu dans le secteur vitivinicole portugais pour ses mérites d’entrepreneur prospère, Manuel Mateus est, avant tout, un duriènne – quelqu’un qui connaît comme personne la région de sa naissance et le lieu où il a développé son activité. L’entreprise qu’il a créée, Mateus & Sequeira, est aujourd’hui propriétaire de 28 domaines viticoles, avec environ 600 hectares de vignes et 50 hectares d’oliviers. Manuel Mateus entretient également des relations étroites avec environ 2000 vignerons de la région, auprès desquels il s’approvisionne en raisins. Les vins Mateus & Sequeira sont produits entièrement dans les 3 caves de l’entreprise, situées à Peso da Régua, São João da Pesqueira et Vila Nova de Foz Côa, et vendus dans plus de 20 marchés à travers le monde. Père de deux enfants, Cláudia et Pedro, aujourd’hui entièrement impliqué dans l’activité familiale, et grand-père de quatre petits-enfants, Francisca, Afonso, Mateus Jr et Pedro Jr, Manuel Mateus représente aujourd’hui un héritage unique qui laissera son empreinte indélébile dans l’histoire du Douro, la plus ancienne région viticole délimitée au monde.

VEUILLEZ NOTER : Il s’agit d’une vente aux enchères récurrente. Le(s) numéro(s) de sceau que vous voyez sur les photos peut/peuvent différer de celui/ceux présents sur votre(s) bouteille(s). Veuillez noter que pour les pays en dehors de l’Union européenne, les éventuels frais de douane restent à la charge de l’acheteur.