Chichibu Red Wine Cask 2023 - 70cl

CHICHIBU RED WINE CASK 2023 – Édition Ultra‑Limitée / Ichiro’s Malt Chichibu Distillery (Japon)

[Veuillez noter : comme il s’agit d’un vendeur professionnel (« PRO » à côté du nom), le numéro de bouteille affiché sur les photos peut être différent de celui de la bouteille réelle que vous recevrez. Bien entendu, l’état sera identique.]


Une rareté absolue : lancée en septembre 2023, cette édition vatted (mélange de plusieurs fûts) maturée en barriques de vin rouge de quatre pays (France, Nouvelle‑Zélande, États‑Unis et Japon) est l’une des plus convoitées du portefeuille d’Ichiro Akuto. Avec une production aussi maîtrisée, son accessibilité est minime et sa valeur en vente aux enchères ne cesse d’augmenter.

Maturée dans une sélection exclusive de fûts de chêne américain et européen qui accueillaient des vins rouges premium de quatre origines distinctes, apportant une profondeur inégalée.
Note de dégustation officielle et experte (distillerie et critiques) :
• Nez : Explosion fruitée de myrtilles, orange confite, réglisse et une touche de miel avec caramel salé. Notes subtiles de vin rouge, cerise et un fil floral élégant.
• Bouche : Riche et soyeuse, avec cannelle et girofle épicés, une menthe rafraîchissante, chocolat au lait intense et fruits rouges mûrs comme framboise et mûre. Texture onctueuse avec des tannins souples.
• Finale : Longue et chaude, avec un écho de baies sauvages, épices douces et une pointe de cacao amer en rétrogustatif qui invite à une nouvelle gorgée.

État impeccable, niveau parfait, capsule et étiquettes intacts. ABV 50,5 %, non filtré à froid, couleur naturelle.

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