2020 Roagna, Langhe Rosso - Langhe DOC - 2 Bouteilles (0,75 L)

Roagna est l’une des wineries familiales les plus respectées et traditionnelles du nord de l’Italie, profondément ancrée dans la région historique du Piémont — en particulier Barbaresco et Barolo. La famille Roagna produisait du vin à Barbaresco bien avant la classification officielle des zones DOCG à la fin du XIXe siècle; depuis, le domaine est devenu une référence pour ceux qui recherchent des vins classiques de Nebbiolo offrant une véritable expression du terroir. Bien que l’histoire de Roagna remonte au XIXe siècle, l’ère moderne a véritablement commencé au XXe siècle lorsque la famille a acquis des vignobles historiques tels que Pajé, puis, des parcelles à Castiglione Falletto (Pira). Ces parcelles, situées sur des sols riches en calcaire et imprégnées d’histoire, forment la base de leurs vins distinctifs, aptes au vieillissement. Aujourd’hui, Luca Roagna dirige le domaine, poursuivant la tradition familiale aux côtés de son père, Alfredo. Représentant la cinquième génération, Luca a pris les rênes de la cave vers 2001, alliant le respect de la tradition à une vision personnelle de la vinification et du terroir.

Description : Le nez révèle une complexité de fruits rouges — tels que la cerise et la framboise — aux côtés des arômes classiques du Nebbiolo : violette, pétale de rose, tabac et épices, parfois accompagnés de notes subtiles de goudron ou de terre. La structure est élégante mais houssée, avec une acidité vive, des tannins fins et bien intégrés, et une finale longue et précise, avec des notes persistantes de fruits, d’herbes et de minéraux.

Accords : Roasted ribeye with fries, rabbit or game birds in a herby sauce, leg of lamb with Mediterranean herbs, and semi-aged cheeses such as Fontina, Taleggio, or aged Pecorino.