Giuseppe Giusti - Vinaigre balsamique - 2 - Bouteille de 250 ml

Vinaigre balsamique de Modène GIUSEPPE GIUSTI DÈS 1605, LA PLUS ANCIENNE ACÉTIARE D’ITALIE.

Depuis le XVIIe siècle, la famille Giusti prend soin de son Vinaigre Balsamique, transmettant une recette qui se traduit par des harmonies de goût complexes et par des produits d’excellence appréciés dans le monde entier.
Un précieux écrin en bois revêtu de velours rouge contient cinq bouteilles de 100 ml d’un pregiatissimo Aceto Balsamico di Modena IGP.

Un parcours dans le goût
Les Coffrets Giusti naissent de la volonté de la famille de proposer aux amateurs d’aceto balsamique un voyage dans l’univers de ce merveilleux produit à travers une dégustation des Aceti Balsamici Giusti.

1 BOUTEILLE "UNE MÉDAILLE D’ARGENT" 250 ML.
Caractérisé par un parfum riche et par une acidité balsamique bonne et ronde, le “Medaglia d’Argento” représente un produit fortement aromatique, capable d’exalter par son intensité la saveur des plats auxquels il est ajouté. À utiliser cru ou en cuisson.
Ingrédients : moût de raisins cuit, vinaigre de vin vieilli.
Affinage : en fûts de chêne français du 1900 avec ajout de vinaigre balsamique déjà vieilli prélevé dans des batteries de fûts séculaires.

1 BOUTEILLE "DEUX MÉDAILLES D’OR – LE CLASSIQUE" 250 ML.
Produit historique de l’Acetaia Giusti, « le Classique » est un balsamique de grande polyvalence, tant pour l’usage en cuisson que directement cru. De bonne densité et d’un équilibre agro-doux, il se caractérise par des arômes de fruits mûrs et des notes de réglisse et de poivre noir.
Ingrédients : moût de raisins cuit, vinaigre de vin vieilli.
Affinage : en barriques, avec ajout de vinaigre balsamique déjà vieilli prélevé dans des batteries de fûts séculaires.