Macallan 30 years old Sherry Oak Casks Annual 2019 Release - 700ml

La sortie de 2019 du Macallan 30 ans Sherry Oak, qui doit être la dernière version entièrement fabriquée avec du whisky des années 1980 – drôle de penser que depuis 2020 ils se tournent vers des distillats des années 1990 pour ces embouteillages.

Comme toujours, le Sherry Oak 30 ans est l’apogée de la gamme centrale de Macallan, maturé pendant au moins trois décennies dans des fûts de chêne européen préalablement assaisonnés pendant jusqu’à deux ans avec du xérès oloroso sec à Jerez avant d’y recevoir l’esprit Macallan. Naturellement, ce whisky n’existe qu’en quantités ultra limitées, il faudra donc être rapide pour celui-ci.