Ruinart - Épernay Rosé - 1 Bouteille (0,75 l)

Le Champagne Ruinart Rosé est l'une des cuvées emblématiques de la plus ancienne maison de champagne.

Il repose sur l'assemblage signature de la maison :
​Cépages : Environ 45 % de Chardonnay (principalement issu de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims) et 55 % de Pinot Noir (dont une part importante vinifiée en rouge, provenant de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne).
​Visuel : Une robe aux teintes corail subtiles, rehaussée de légers reflets bois de rose.
​Nez : Très expressif, il s’ouvre sur des notes de fruits exotiques (goyave, litchi) et de petits fruits rouges frais (framboise, cerise), complétées par des touches florales (rose) et une pointe d'épices chaudes à l'aération.
​Bouche : À la fois ample, charnue et d'une grande fraîcheur. La structure est fine, élégante, avec une finale nette aux accents de menthe poivrée et de pamplemousse rose.

​Notes Critiques
​Les critiques saluent de manière unanime l'équilibre et la régularité de cette cuvée de prestige non millésimée :
​Wine Spectator : 92/100
​Decanter : 92/100
​Notes des guides professionnels (moyenne générale) : Environ 16,5 à 17/20 (soit une excellente notation de 91-93/100 dans la sphère spécialisée), louant sa vivacité, son fruité pur et sa texture soyeuse en bouche.