2025 Castello della Sala, Bramito - Ombrie - 6 Bouteilles (0,75 L)

Castello della Sala

Bramito 2025

Le Bramìto della Sala est un vin intense et articulé, entièrement produit à partir de raisins de Chardonnay dont le caractère varietal est enrichi par la fermentation alcoolique en barrique. Une courte période de maturation en bois confère au vin une couleur jaune paille soutenu et une bonne rondeur. L’Umbria Chardonnay IGT “Bramìto della Sala” du Castello della Sala, né en 1994, est capable de s’exprimer au mieux même de nombreuses années après la vendange dans la meilleure tradition signée Antinori. Jaune paille léger avec des nuances verdâtres, au nez il se présente avec un bouquet riche dans lequel prédominent les fruits bien mûrs, en particulier la pomme et l’ananas. En bouche, les légères notes minérales s’entrecroisent avec cette sapidité et cette épice typiques des vins du Castello della Sala. Le résultat est un vin fin, élégant, doté d’une excellente minéralité qui favorise sa persistance et sa complexité.

Castello della Sala

Bramito 2024

Bramìto della Sala est un vin intense et articulé, entièrement produit à partir de raisins de Chardonnay dont le caractère varietal est enrichi par la fermentation alcoolique en barrique. Une courte période de vieillissement en bois confère au vin une couleur jaune paille profond et une bonne rondeur. L’Umbria Chardonnay IGT « Bramìto della Sala » du Castello della Sala, né en 1994, est capable de s’exprimer au mieux même de nombreuses années après la vendange dans la meilleure tradition d’Antinori, avec un bouquet riche dans lequel prédominent les fruits bien mûrs, en particulier la pomme et l’ananas. En bouche, les légères notes minérales s’entrelacent avec cette saveur et cette épice typiques des vins du Castello della Sala. Le résultat est un vin fin, élégant, doté d’une excellente minéralité qui favorise sa persistance et sa complexité.