Giuseppe Giusti - Vinaigre balsamique - 1 - Bouteille de 100 ml

Lot composé d'une petite bouteille de 100 ml de condiment Giusti vieilli depuis plus de 100 ans.

Extracted chaque année en quantité limitée, Giusti 100 est une réserve spéciale vieillie de plus de 100 ans dans les batteries de botticelles les plus anciennes de la maison. Caractérisée par un bouquet aromatique généreux et un goût aigre-doux inimitable, elle présente de fortes notes boisées et de fruits mûrs. Chaque bouteille est numérotée et finie à la main, conservée dans un étui avec une petite pipette en verre soufflé. Un produit unique, orné d'une étiquette en or 24 carats et imprimée à caractères mobiles, utilisant une police modénèse du XIXe siècle.

Ingrédients : moût de raisin cuit
Vieillissement : dans d'anciennes barriques remontant au XVIIIe siècle
Accords : risotti, pâtes fraîches, pâtes farcies, viandes, fromages affinés et desserts

La collection la plus exclusive de la maison, produite chaque année en quantités extrêmement limitées et extraite de certaines précieuses batteries de fûts productifs datant du 1700. L’un de ces fûts, codé A3, fut emporté par Giusti à l’Exposition Nationale de Florence de 1861 où un élixir de 90 ans extrait de celui-ci remporta une médaille d’or, succès répété ensuite à Paris lors de l’Expotition de 1889.

Chaque bouteille est numérotée et finie à la main, conservée dans un étui avec une petite pipette en verre soufflé. Un produit unique, orné d'une étiquette en or 24 carats et imprimée à caractères mobiles, utilisant une police modénèse du XIXe siècle.

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