Eugène Briffault / Bertall - Paris a table - 1846

Superbe édition illustrée de cet ouvrage à la fois gastronomique, littéraire, satirique et documentaire qui propose un vaste portrait de Paris à travers sa manière de manger, de boire, de recevoir et de vivre autour de la table -

L’auteur transforme la gastronomie en véritable observatoire de la société parisienne et décrit les repas, les restaurants, les cafés, les traiteurs, les marchés, les boutiques alimentaires et les lieux de plaisir comme autant d’espaces où se rencontrent les différentes classes sociales, les professions et les caractères de la capitale -

Paris apparaît ainsi comme une ville dont la vie quotidienne est profondément organisée autour de la nourriture, depuis les repas familiaux et bourgeois jusqu’aux grands festins, aux soupers mondains et aux pratiques des établissements à la mode -

Eugène Briffault / Bertall - Paris a table - 1846 - J. Hetzel -
[6], iv, 184, [2]pp

Très bon état de la reliure, ouvrage dans sa demi demi-basane d'origine, plats marbrés, reliure sous la protection d'un cellophane, légers frottements d'usage, quelques défauts mineurs sur la couverture, tranches mouchetées, dos lisse orné de filets dorés, titrage doré, étiquette avec titre et date manuscrit au dos -

Bon état intérieur, papier un peu jauni, belle vignette en page de titre, ouvrage enrichi de belle gravures en noir in et hors texte dont en frontispice par Bertall, pages de garde marbrées en bon état, bel exemplaire -

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