Yamazaki Sherry Cask - Suntory - b. 2011 - 700ml






Travaille dans l'industrie du whisky depuis 2016 et se spécialise dans le whisky japonais.
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Yamazaki Sherry Cask, botté par Suntory en 2011, NAS, 48% vol, 700 ml, Japon, emballage d'origine et scellé.
Description fournie par le vendeur
Distillery: The Yamazaki
Age: NAS
ABV: 48.0%
Volume: 70cl
Vintage: 2011
Condition: Sealed, unopened
La distillerie The Yamazaki occupe une place vénérée dans l’histoire du whisky japonais, établie en 1923 par Shinjiro Torii comme la première distillerie commerciale de whisky du Japon. Située au cœur de la beauté naturelle de Shimamoto, préfecture d’Osaka, près de Kyoto, elle bénéficie des eaux pures et douces de la région, essentielles à son caractère distinctif. Le Yamazaki est reconnu mondialement pour son esprit pionnier et son souci de la qualité, produisant régulièrement des whiskies très prisés par les collectionneurs et les passionnés du monde entier pour leur élégance et leur complexité.
Cette édition 2011 du The Yamazaki Sherry Cask témoigne de la maîtrise de la gestion du bois par la distillerie et de son statut emblématique parmi les collectionneurs. Vieilli exclusivement dans des fûts espagnols de chêne pour le sherry, cette expression est célébrée pour sa profondeur et sa richesse profondes, marque des offres de Yamazaki vieillies en chêne sherry très prisées. La rareté de ces releases particulières, surtout à partir des vendanges plus anciennes comme 2011, les rend extrêmement désirables pour les collectionneurs, représentant un morceau important du passé glorieux de Yamazaki et un point de référence pour le single malt japonais haut de gamme.
Notes de dégustation:
Couleur: Grenat profond
Nez: Fruits secs riches, chocolat noir, zeste d’orange confite, avec des notes de cannelle et de muscade
Bouche: Corsé et opulent, dévoilant des couches de figue, prune, raisin sec, chocolat amer et une épice boisée réconfortante
Finale: Longue, complexe et persistant, avec des notes de sherry doux, fruits secs, et une agréable sécheresse boisée
Distillery: The Yamazaki
Age: NAS
ABV: 48.0%
Volume: 70cl
Vintage: 2011
Condition: Sealed, unopened
La distillerie The Yamazaki occupe une place vénérée dans l’histoire du whisky japonais, établie en 1923 par Shinjiro Torii comme la première distillerie commerciale de whisky du Japon. Située au cœur de la beauté naturelle de Shimamoto, préfecture d’Osaka, près de Kyoto, elle bénéficie des eaux pures et douces de la région, essentielles à son caractère distinctif. Le Yamazaki est reconnu mondialement pour son esprit pionnier et son souci de la qualité, produisant régulièrement des whiskies très prisés par les collectionneurs et les passionnés du monde entier pour leur élégance et leur complexité.
Cette édition 2011 du The Yamazaki Sherry Cask témoigne de la maîtrise de la gestion du bois par la distillerie et de son statut emblématique parmi les collectionneurs. Vieilli exclusivement dans des fûts espagnols de chêne pour le sherry, cette expression est célébrée pour sa profondeur et sa richesse profondes, marque des offres de Yamazaki vieillies en chêne sherry très prisées. La rareté de ces releases particulières, surtout à partir des vendanges plus anciennes comme 2011, les rend extrêmement désirables pour les collectionneurs, représentant un morceau important du passé glorieux de Yamazaki et un point de référence pour le single malt japonais haut de gamme.
Notes de dégustation:
Couleur: Grenat profond
Nez: Fruits secs riches, chocolat noir, zeste d’orange confite, avec des notes de cannelle et de muscade
Bouche: Corsé et opulent, dévoilant des couches de figue, prune, raisin sec, chocolat amer et une épice boisée réconfortante
Finale: Longue, complexe et persistant, avec des notes de sherry doux, fruits secs, et une agréable sécheresse boisée
