Hibiki Japanese Harmony - Suntory - 700ml - 2 bouteilles

Hibiki Japanese Harmony

Un whisky blendé de Suntory qui donne vie à l'harmonie entre la nature et l'artisanat japonais. Une expression délicate et bien équilibrée, à la fois subtile et complexe, élaborée avec plus de 10 malts et whiskies de grain pour créer une harmonie de saveurs et d'arômes.

Les malts constitutifs proviennent des deux distilleries de malts de Suntory, Yamazaki et Hakushu, et la composante grain provient de la distillerie Chita de l'entreprise. Fondée en 1923, Yamazaki est la plus ancienne distillerie de whisky du Japon. Elle a été conçue par Masataka Taketsuru (« le Père du Whisky japonais »), un jeune chimiste envoyé quatre ans plus tôt par le fondateur de Suntory, Shinjiro Torii, au Royaume-Uni. Hakushu a été bâtie par le fils de Shinjiro en 1973 et est l'une des plus grandes distilleries de malt au monde. Le processus de production est très similaire à celui du whisky écossais, et le produit est le plus proche du style écossais parmi tous les whiskies non écossais. Mais il n'est en aucun cas une copie : dès le départ, l'objectif était de créer un style japonais unique.

Ambré pâle par sa couleur. Un parfum délicat de cuivre poli et de vanille légère pour commencer, évoluant vers des notes florales complexes, vertes, moelleuses puis fraîches et boisées, changeant tout le temps. Une bouche étonnamment sèche, puis une saveur légère et sucrée, puis pimentée, à pleine puissance, adoucie par un peu d'eau, laissant une finale charpentée et boisée.

* Every Buyer takes responsibility of any possible applicable duties and taxes charged by your local custom.
* All merchandises are not only non-returnable but also non-refundable once shipped.
* Please kindly and carefully examine all the attached pictures and details before placing the bid.
* Based on the issue of custom clearance, actually we didn't ship to Spain, Portugal, Latvia, Malta, Estonia, Bulgaria, Cyprus, Greece, Romania, Slovak Republic, Slovenia and Israel currently. if you insist on bidding the lot, we will try to ship via private couriers like DHL, Fedex or UPS with higher shipping Postage and we feel so sorry to make this rule due to the high risk of being confiscated by the local custom with uncertain reasons that no one can confirm that based on previous shipping experiences. Once being confiscated, all cost will be balanced by the buyer and seller, including one time shipping cost , one time returned shipping cost and the bottle itself value.
*This lot is offered multiple times by the seller, therefore the bottle(s) that you receive may be different from the one(s) displayed in the picture, but the condition will be identical.