Akashi Blended, Meisei, Sherry Cask - 50cl - 3 bouteilles

Fondée en 1888 sur les rives de la mer intérieure Seto, dans la ville d’Akashi, la distillerie Eigashima est détenue par la société Eigashima, l’un des plus anciens producteurs de saké (1679). En 1919, Eigashima fut la première distillerie japonaise à obtenir sa licence pour produire du whisky. La consommation de whisky était entièrement locale jusqu’en 1984. Élevée sur le modèle écossais, la distillerie produit des whiskies sophistiqués en petites séries depuis plus de 30 ans. Outre les whiskies, Eigashima est également connue pour la production de diverses liqueurs, notamment du saké et du shochu. L’entreprise a même commencé à cultiver des vignes et fabrique son propre vin. Note I Rich – fumé et amande Palette I Bien équilibré – pêche et toffee Boire pur, avec des glaçons ou dans un cocktail Akashi Blend est la principale création de la distillerie Eigashima. Ce whisky contient 30 % d’orge maltée et est vieilli 3 ans en fûts de chêne américain. Riche et bien équilibré, l’Akashi Blend a remporté la médaille d’or au International Spirits Challenge 2016 Smoky.

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