2006 Bertani - Amarone della Valpolicella DOC, Classico - 6 Bouteilles (0,75 L)

Bertani – Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2006 – Lot de 6 Bouteilles

Lotto prestigieux composé de 6 bouteilles de 0,75 L de Bertani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2006, l’une des étiquettes les plus représentatives et durables de l’ancienne cave Bertani.

L’année 2006 a obtenu 93/100 points Robert Parker – The Wine Advocate, reconnaissance qui met en évidence son élégance, sa complexité et son potentiel d’évolution.

Bertani considère 2006 comme une année caractérisée par des conditions particulièrement favorables : après un mois de juillet très sec, les pluies d’août et septembre ont favorisé une bonne maturation des raisins. Vendange réalisée dans des conditions optimales, avec des raisins parfaitement mûrs et en excellent état sanitaire.

L’Amarone est produit avec les cépages Corvina Veronese et Rondinella, récoltés à la main et soumis à un long appassimento sur les traditionnels graticci de bambou. Le vin est ensuite élevé pendant de nombreuses années dans de grandes barriques de chêne de Slavonie et ensuite en bouteille. Pour 2006, l’imbouteillage a eu lieu en décembre 2012.

Le profil aromatique est caractérisé par la prune, la cerise et les fruits rouges, accompagnés de notes de fruits secs, de réglisse, de chocolat, d’épices et de feuille de thé. En bouche, il est plein et structuré, avec des tanins veloutés, une bonne sève et une acidité vibrante qui contribuent à la longévité du vin.

Données du lot

* Producteur : Bertani
* Vin : Amarone della Valpolicella Classico DOCG
* Année : 2006
* Points Parker : 93/100 – Robert Parker / The Wine Advocate
* Quantité : 6 bouteilles
* Format : 0,75 L chacun
* Volume total : 4,5 L
* Région : Vénétie, Italie
* Zone de production : Valpolicella Classica, Tenuta Villa Novare
* Cépages : 80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
* Teneur en alcool : 15,3%
* Appassimento : environ 120 jours sur les traditionnels graticci
* Vieillissement : long vieillissement en grandes barriques de chêne de Slavonie
* Année d’imbottigliamento : 2012
* Dénomination : Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Conditions des bouteilles

* Niveau de remplissage : Col de bouteille
* Conditions de l’étiquette : Étiquette excellente
* Conditions de la capsule : Excellentes
* Conditions générales : Excellentes

Les six bouteilles se présentent dans des conditions excellentes, avec un niveau de remplissage au maximum du niveau approprié, des étiquettes en excellent état et des capsules parfaitement conservées.

Embouteilleur

Embouteillé en Cantine – Bertani, Grezzana (Vérone), Italie.

La production de l’Amarone Classico Bertani a lieu dans l’ancienne Tenuta Villa Novare, au cœur de la Valpolicella Classica.

Histoire du vin et du domaine

Bertani est l’un des domaines historiques de la Valpolicella, fondé en 1857 par les frères Gaetano et Giovan Battista Bertani.

L’Amarone della Valpolicella Classico est l’une des étiquettes emblèmes de la maison et est produit selon une méthode fortement traditionnelle. Les raisins sont récoltés à la main et laissés sécher sur les arèles traditionnels, perdant progressivement de l’eau et concentrant les sucres et les arômes.

La vinification est suivie d’un long vieillissement en grandes barriques de chêne de Slavonie. Dans le cas de l’annata 2006, Bertani indique une période de maturation en bois particulièrement prolongée, suivie d’au moins une année supplémentaire en bouteille.

Le résultat est un Amarone dont la puissance typique de la dénomination est associée à l’élégance, à la fraîcheur et à une grande capacité de vieillissement.

À boire ou à conserver

À boire maintenant ou à conserver davantage.

Le 2006 est aujourd’hui un Amarone mûr, mais la structure, l’acidité et le long vieillissement caractéristiques de cette bouteille permettent encore une évolution significative.

La même Bertani décrit le 2006 comme un vin capable d’apporter satisfaction tant à court qu’à long terme, grâce à la combinaison de concentration, de fraîcheur et de tanins veloutés.

Le lot de 6 bouteilles est particulièrement intéressant pour un collectionneur : les bouteilles peuvent être dégustées progressivement, en suivant son évolution dans le temps.

Il est conseillé de conserver les bouteilles à l’horizontale, dans une cave sombre, fraîche et sans vibrations, avec une température et une humidité stables.

Méthode d’expédition

Les six bouteilles seront soigneusement emballées avec du matériel professionnel spécifique aux bouteilles de vin, utilisant des protections anti-choc et des séparateurs individuels.

L’expédition sera effectuée par courrier express traçable, avec un emballage renforcé conçu pour réduire au minimum le risque de casse ou d’endommagement pendant le transport.