2011 Screaming Eagle - Napa Valley - 3 Bouteilles (0,75 L)

Lot d'origine du 2011 Screaming Eagle, directement importé et en très bon état selon les images.

Assemblé à partir d'un mélange composé de 75 % de Cabernet Sauvignon et du reste en parts égales de Merlot et de Cabernet Franc, le 2011 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon est un vin sexy, audacieux et prématurément affirmé, présentant une couleur dense rubis pourpre ainsi que de nombreuses notes de réglisse, camphre, confiture de cassis, bois neuf et boîte à épices.
Dense, riche et impressionnant, le charme de consommation précoce du millésime 2011 lui confère un attrait immédiat. Il devrait garder ses qualités pendant 10 à 15 ans.

Sous la propriété de Stan Kroenke, ce vignoble a été replanté et une nouvelle cave a été construite. La production de Screaming Eagle est restée entre 700 et 1 000 caisses, et un second vin, le Second Flight, comprend 520 à 800 caisses. L'introduction d'un second vin est une tentative de maintenir Screaming Eagle à son niveau mythique de qualité.

Ce vignoble, situé sur le plancher de la vallée au Oakville Crossroads, en face du Rudd Estate, couvre 60 acres, mais seulement une faible partie est utilisée pour ces deux cuvées. D'après les trois millésimes que j'ai goûtés, il semble que les vins de Second Flight contiennent bien moins de Cabernet Sauvignon et davantage de Merlot que le Screaming Eagle emblématique.

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#MW2025LUX