Hakushu 12 years old - Suntory - 70cl

Élaboré à la renommée Hakushu Distillery, nichée au cœur des forêts des Alpes japonaises, le Hakushu 12 Year Old est un élégant single malt whisky, apprécié pour sa fraîcheur remarquable et sa complexité raffinée. Vieilli pendant douze ans dans des fûts soigneusement sélectionnés, il saisit parfaitement le style distinctif de Hakushu, alliant notes fruitées vives, fraîcheur herbacée et une délicate touche de fumée.

Au nez, des arômes de pomme verte, de poire et d’agrumes se mêlent à des nuances de menthe, d’herbes sauvages et de fumée légère de tourbe. En bouche, il est doux et bien équilibré, révélant des couches de fruits d’oranger, zeste de lime, miel, thé vert et épices douces, le tout complété par une fumée légère et raffinée. La finale est longue, nette et rafraîchissante, laissant des notes persistantes d’agrumes, de malt sucré et de bois tendre.

Longuement considéré comme l’un des meilleurs single malts du Japon, le Hakushu 12 Year Old offre une expérience de dégustation unique et sophistiquée. Son caractère frais et vibrant et ses nuances fumées délicates en font une expression référence pour les amateurs de whisky et les collectionneurs alike.