Brillet - XO Cognac - b. Années 2010 - 70cl

2 Bouteilles.

Brillet Extra Old XO Cognac
Brillet Extra Old XO Cognac, apprécié avec 5 étoiles par le Spirit Journal, est un cognac magnifiquement mature d’une pure excellence. Vieilli pendant une génération complète dans de petits fûts de chêne, ce cognac élégant et mesuré est 100% Grande Champagne, le Premier Cru du terroir de la région Cognac.

Doux et biscuité avec un caractère noisetté – un bouquet subtil prédomine avec des notes dominantes de vanille et de rancio. Une bouche délicate et presque éthérée, avec une longueur persistante et une finale très pure.

Cognachuis Brillet est l’un des plus anciens producteurs de la région Cognac et date de 1656. Brillet est connu pour sa technologie de production unique et une qualité exceptionnelle de Cognac, Pineau et les produits Liquor Belle de Brillet. La maison laisse son eau-de-vie de Grande Champagne vieillir entre 10 et 100 ans en fûts de chêne. Elle produit ainsi uniquement des Cognacs single-cru et garantit leur unicité et leur qualité.

[Remark de l’expert : la maison Brillet n’existe plus. Elle a été reprise par Rémy Cointreau et est aujourd’hui une marque sous laquelle ils produisent des liqueurs. - ES]