2022 E. Guigal La Reynarde - Côte Rotie - 1 Bouteille (0,75 l)

Guigal La Reynarde Côte-Rôtie provient de pentes extrêmement raides de granit et d'ardoise où d'anciennes vignes de syrah donnent des rendements naturellement faibles et une concentration maximale. Tout comme l'iconique La Landonne, le vin est élaboré à 100 % de syrah, fermenté avec des grappes entières et maturé pendant 42 mois dans de petits fûts de chêne français. Le résultat est un vin profond et complexe, avec des couches de fruits noirs, de violette, de poivre noir, de fumée et de notes animales subtiles. La bouche est intense et précise, avec une texture tannique dense mais raffinée, une mineralité marquée et une finale longue et stratifiée. Ceci est un Côte-Rôtie sans compromis où la puissance brute fait face à une élégance aristocratique – un vin qui montre le savoir-faire de Guigal à son niveau le plus élevé. Un vin fait pour l’éternité.
Producteur : E. Guigal
Région : Côte-Rôtie, Vallée du Rhône Nord, France
Cépage : 100 % Syrah
Première année : 2022 (créée pour rendre hommage à la naissance des jumeaux de la famille Guigal)
Caractéristiques : Puissant, profond et structuré avec des notes de fruits noirs, de violette, de poivre noir et de réglisse.
À accompagner : joue de bœuf braisée, selle d'agneau au romarin et à l'ail ou pâte aux truffes.
Conseil : versez volontiers le vin dans une carafe quelques heures avant le service
Les étiquettes et la fermeture sont tout à fait parfaites.