2021 Masseto - Toscane IGT - 1 Bouteilles (0,75 L)

Cantina Masseto
Nom Masseto
Format 0,75 Lt
Année 2021
Dénomination Toscana IGT
Cépages Merlot
Température de service 18/20 °c
Région Toscane
Taux d’alcool 15,5%
Pays Italie

Ouvrir une bouteille équivaut à déclencher un kaléidoscope liquide. Une rare combinaison d’opulence somptueuse et d’élégance raffinée. En hommage à sa vigueur, à sa douceur et à l’immense dette envers le terroir d’où il provient, le Masseto doit son nom aux blocs d’argile bleue durcie, appelés ‘masssi’, qui se forment à la surface du vignoble. La couleur est presque noire, au nez il révèle une expression riche et mûre de fruits noirs, avec des notes épicées et de réglisse. En bouche, le vin parvient à marier une grande intensité et maturation des fruits à un sens notable d’équilibre et de fraîcheur. Les tanins créent une structure dense et veloutée, avec une finale fruitée persistante et une acidité vibrante qui apportent une touche de fraîcheur.

À la vue
Rubis intense.

Au nez
Riche en arômes, évoque des fruits rouges mûrs et épicés, violette, tabac vanillé, notes de fougère et sous-bois, avec des accents minéraux. Au nez développe des arômes complexes de fruits rouges et noirs, chocolat, réglisse et vanille, subtilement soutenus par la torréfaction du bois, avec des notes.

En bouche
Mou, structuré, avec des tanins notables et une fraîcheur vive. Il possède une persistance très longue, avec des notes fruitées et minérales.

Accords
Idéal pour accompagner des plats de gibier et de venaison, il se marie magnifiquement avec une cuisse de chevreuil au genièvre, mais comme tous les vins précieux, il se révèle excellent aussi à déguster seul. Charcuterie et salaisons, steak frites, viande rouge en sauce, porc grillé, ribeye, tagliatelles aux champignons, daube de viande et de venaison.

Récapitulatif
Il se présente avec un séduisant rouge rubis, intense et profond en verre. Au nez se distingue un bouquet olfactif raffiné, avec des notes fruitées et mûres de myrtilles, mûres et fruits des bois, accompagnées de subtiles touches de vanille, cacao, épices, chocolat noir, tabac et truffe noire. En bouche il se révèle substantiel et riche, avec une grande densité, soutenue par une tan­nacité lisse, rugueuse et soyeuse. Les fruits perçus à l’odorat se retrouvent aussi en bouche, offrant une finale fraîche, élégante et d’une persistance infinie.

Notes
Ce vin a été récompensé par de nombreux critiques œnologiques tels que Robert Parker qui lui a attribué 95 points, ou le critique James Suckling qui lui a accordé un score très élevé de 98 points, Wine Spectator a attribué 96 points, côté critique italienne, la guida Gambero Rosso a attribué trois verres. Wine Enthusiast a attribué un score très élevé de 98 points.

L’expédition se fera dans une boîte en POLYSTYRÈNE pour protéger des chocs et des variations de température, et un carton dédié via un transporteur express.

Je n’expédie pas en Israël, en Turquie et en Corse