Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938

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La première édition illustrée du Larousse Gastronomique de Prosper Montagné a paru en 1938 et compte 1 087 pages.

Résumé assisté par IA

Description fournie par le vendeur

MONTAGNE (Prosper). Larousse Gastronomique. Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert.
Paris, Larousse, 1938 ; in-4, cartonnage d'éditeur décoré.

1087 pp. 16 planches hors-texte en couleurs et 1850 gravures dans le texte.

Edition originale de cet incontournable de la littérature gastronomique du XXe siècle. Riche iconographie.

Dos passé. Du reste, très bon exemplaire solidement relié.

Détails

Nombre de livres

Sujet

Cuisine, nourriture et boissons

Titre du livre

Larousse Gastronomique

Auteur/ Illustrateur

Prosper Montagné

Condition

Bon

Année de publication de l’ouvrage le plus ancien

1938

Édition

1ère édition, Édition illustrée

Langue

Français

Langue originale

Oui

Reliure

Couverture rigide

Nombre de pages

1087

Vendu par

Aéropages

FranceVérifié

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