Fourreau de couteau - Belgique - 2025
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Description fournie par le vendeur
Forge à la main, couteau de chef de style Honesuki – lame affûtée – 23 cm
Couteau de chef unique et plein de caractère, forgé à la main, dans le style japonais Honesuki, avec une lame nettement triangulaire et une pointe élégante et extrêmement tranchante. Un bel outil qui allie traditionnel savoir-faire et design fonctionnel et distinctif.
La lame solide, soigneusement affûtée, présente une forme caractéristique inspirée du Honesuki japonais, un couteau initialement développé pour éviscérer et travailler avec précision la volaille. Grâce à sa pointe pointue et à son tranchant, ce couteau convient aussi à divers travaux de découpe précis en cuisine.
Le couteau est équipé d'un beau manche en bois clair avec veines naturelles. La finition simple et traditionnelle lui confère une allure authentique. Sur la lame se trouve en outre un subtil marque gravée qui donne au couteau un détail encore plus caractéristique.
Avec une longueur totale de 23 cm, c'est un couteau de chef compact et maniable. La lame est affûtée et porte des traces d’utilisation et d’affûtage qui correspondent au caractère artisanal.
Un exemplaire particulier pour les amateurs de couteaux japonais, le cuisinier amateur enthousiaste ou le collectionneur d’outils de coupe fabriqués artisanalement. À la fois un couteau pratique de cuisine et une belle addition à une collection.
Forge à la main, couteau de chef de style Honesuki – lame affûtée – 23 cm
Couteau de chef unique et plein de caractère, forgé à la main, dans le style japonais Honesuki, avec une lame nettement triangulaire et une pointe élégante et extrêmement tranchante. Un bel outil qui allie traditionnel savoir-faire et design fonctionnel et distinctif.
La lame solide, soigneusement affûtée, présente une forme caractéristique inspirée du Honesuki japonais, un couteau initialement développé pour éviscérer et travailler avec précision la volaille. Grâce à sa pointe pointue et à son tranchant, ce couteau convient aussi à divers travaux de découpe précis en cuisine.
Le couteau est équipé d'un beau manche en bois clair avec veines naturelles. La finition simple et traditionnelle lui confère une allure authentique. Sur la lame se trouve en outre un subtil marque gravée qui donne au couteau un détail encore plus caractéristique.
Avec une longueur totale de 23 cm, c'est un couteau de chef compact et maniable. La lame est affûtée et porte des traces d’utilisation et d’affûtage qui correspondent au caractère artisanal.
Un exemplaire particulier pour les amateurs de couteaux japonais, le cuisinier amateur enthousiaste ou le collectionneur d’outils de coupe fabriqués artisanalement. À la fois un couteau pratique de cuisine et une belle addition à une collection.
Détails
Époque
Après 2000
Pays d’origine
Belgique
Condition
Bon
Période estimée
2025
Vendu par
