Pierre de Segonzac - XO Sélection des Anges - 70cl - 2 bouteilles

Il s’agit de 2 bouteilles de cognac Pierre de Segonzac XO Sélection des Anges Grande Champagne, un cognac français exclusif de la région de Grande Champagne.

Producteur : Pierre de Segonzac (un domaine familial situé à Cognac, en France)
Type : XO (Extra Old) / cognac Grande Champagne 1er Cru
Teneur en alcool : 40 % vol.
Contenance : 70 cl (également disponible en bouteilles plus petites)
Cépage : 100 % Ugni Blanc
Profil aromatique : Un arôme riche et complexe, aux notes de fruits secs (figues, abricots), de jasmin, de noix et de nuances toastées.
Type de fût : Vieilli en fûts de chêne français du Limousin. Les jeunes distillats (*eaux-de-vie*) passent leur première année dans des fûts de chêne neufs afin d’en absorber les arômes, avant d’être transférés dans des fûts plus anciens déjà utilisés pour un vieillissement plus lent.
Une fois mis en bouteille en verre, le cognac cesse de mûrir et d’évoluer. Il ne se bonifie pas avec l’âge ; toutefois, afin d’éviter qu’il ne se détériore, il convient de suivre ces recommandations :
• Position verticale : contrairement au vin, le cognac doit toujours être conservé à la verticale. Sa forte teneur en alcool (40 %) peut sinon corroder progressivement le bouchon naturel, ce qui altère le goût et provoque l’évaporation du spiritueux.
• À l’abri de la lumière et au frais : conservez la bouteille à l’abri de la lumière directe du soleil, idéalement dans un placard sombre ou dans sa boîte d’origine. Le soleil et les rayons UV intenses peuvent faire pâlir la couleur et dégrader les composés aromatiques. Les étiquettes et la capsule sont en excellent état, sans dommage ni tache.
Deux coffrets cadeaux en carton sont également inclus pour l’acheteur...