2011 Screaming Eagle - Napa Valley - 3 Bouteilles (0,75 L)

Carton d'origine du 2011 Screaming Eagle, direct de l'importateur et en très bon état selon les images.

Élaboré à partir d'un assemblage de 75 % Cabernet Sauvignon et des autres parts égales de Merlot et de Cabernet Franc, le Screaming Eagle Cabernet Sauvignon 2011 est un vin sexy, affirmé et précoce dans son style, affichant une couleur dense rubis pourpre ainsi que beaucoup de réglisse, camphre, confiture de cassis, bois neuf et notes de box d'épices.

Dense, riche et impressionnant, le charme de consommation précoce du millésime 2011 lui confère un attrait immédiat. Il devrait se garder 10 à 15 ans.

Sous la propriété de Stan Kroenke, ce vignoble a été réplanté et une nouvelle cave a été construite. La production de Screaming Eagle est restée entre 700 et 1 000 caisses, et un second vin, le Second Flight, comprend 520 à 800 caisses. L'introduction d'un second vin est une tentative de maintenir Screaming Eagle à son niveau mythique de qualité.

Ce vignoble, situé sur le plancher de la vallée à Oakville Crossroads en face du domaine Rudd, couvre 60 acres, mais seulement un petit pourcentage est utilisé pour ces deux cuvées.

D'après les trois millésimes que j'ai goûtés, il semble que les vins de Second Flight contiennent beaucoup moins de Cabernet Sauvignon et davantage de Merlot que le Screaming Eagle phare.

Tous droits et taxes à la charge de l'acheteur

#MW2025LUX