2014 Poderi Aldo Conterno 'Colonnello' Bussia - Barolo DOCG - 1 Bouteille (0,75 l)
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Description fournie par le vendeur
Toujours conservé en cave, avec une humidité et une température contrôlées.
Expédition assurée dans un emballage professionnel
Expédition unique pour plusieurs lots
Disponible au retrait sur place dans la zone de Varese, Milan, Brianza
Barolo, Bussia Colonnello
Poderi Aldo Conterno
2014
CEPAGE : Nebbiolo dans les variétés Michet et Lampia.
VIGNE (E) : Vigna Colonnello à Bussia (Monforte d'Alba).
RECOLTE : manuelle avec sélection du raisin au vignoble.
PÉRIODE DE RÉCOLTE : mi-octobre.
VINIFICATION : vin rouge avec macération des peaux dans des cuves en acier inox.
TEMPS DE FERMENTATION : le moût reste en contact avec les peaux pendant 30 jours, pendant lesquels il réalise totalement la fermentation alcoolique.
TEMPÉRATURE DE FERMENTATION : variables, avec des pics allant jusqu'à 32 degrés Celsius.
ÉLEVAGE EN CAVE : Le vin nouveau est transféré plusieurs fois avant d'être mis en fût de chêne où il vieillit et s'affine.
NOTE : la Vigna Colonnello a un âge moyen de 40-45 ans, et pour le maintenir, les plants sont replantés au fur et à mesure.
La variété de Nebbiolo est principalement le Michet et le porte-greffe est le 420 A
Toujours conservé en cave, avec une humidité et une température contrôlées.
Expédition assurée dans un emballage professionnel
Expédition unique pour plusieurs lots
Disponible au retrait sur place dans la zone de Varese, Milan, Brianza
Barolo, Bussia Colonnello
Poderi Aldo Conterno
2014
CEPAGE : Nebbiolo dans les variétés Michet et Lampia.
VIGNE (E) : Vigna Colonnello à Bussia (Monforte d'Alba).
RECOLTE : manuelle avec sélection du raisin au vignoble.
PÉRIODE DE RÉCOLTE : mi-octobre.
VINIFICATION : vin rouge avec macération des peaux dans des cuves en acier inox.
TEMPS DE FERMENTATION : le moût reste en contact avec les peaux pendant 30 jours, pendant lesquels il réalise totalement la fermentation alcoolique.
TEMPÉRATURE DE FERMENTATION : variables, avec des pics allant jusqu'à 32 degrés Celsius.
ÉLEVAGE EN CAVE : Le vin nouveau est transféré plusieurs fois avant d'être mis en fût de chêne où il vieillit et s'affine.
NOTE : la Vigna Colonnello a un âge moyen de 40-45 ans, et pour le maintenir, les plants sont replantés au fur et à mesure.
La variété de Nebbiolo est principalement le Michet et le porte-greffe est le 420 A
Détails
Vintage
2014
Fabricant, nom du vin
Poderi Aldo Conterno 'Colonnello' Bussia
Classification
DOCG
Nombre de bouteilles
1
Taille de bouteille
Bouteille (0,75 l)
Pays
Italie
Région
Barolo
Cépages
Nebbiolo
Niveau de la Bouteille
Type de bouteille Bordeaux, niveau de remplissage goulot
Vendu par
