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Claire Sorine

Dom Pérignon 2015 : L'Expression d'un Millésime Unique
Le Dom Pérignon 2015 est une cuvée prestigieuse de la célèbre maison champenoise. Né d'une année marquée par des conditions climatiques extrêmes, ce millésime incarne l'audace, l'équilibre et l'art de l'assemblage caractéristique de Dom Pérignon.

Caractéristiques du millésime 2015 :
L'année 2015 fut contrastée, avec un hiver doux et un printemps ensoleillé, suivi d'un été sec. Malgré les défis posés par la météo, le savoir-faire de la maison a permis de créer un champagne d'exception, doté d'une grande richesse aromatique et d'une profondeur incomparable.

Dégustation :
Robe : D'une élégance lumineuse, le Dom Pérignon 2015 dévoile une robe dorée, avec des reflets scintillants.
Nez : Au premier nez, des arômes d'agrumes mûrs, d'abricots et de pêches blanches explosent, suivis par des notes grillées, presque fumées, avec une pointe de minéralité.
Bouche : La bouche est ample et complexe, avec une sensation crémeuse. Les saveurs de fruits à noyau sont renforcées par une acidité rafraîchissante, offrant une finale longue et harmonieuse avec des notes de brioche et d'amande grillée.
Accords Mets et Vins :
Le Dom Pérignon 2015 se marie idéalement avec des mets raffinés tels que :

Fruits de mer : Homard, langoustine, huîtres.
Viandes blanches : Volaille truffée, veau rôti.
Fromages affinés : Comté vieux, parmesan.
Élaboration :
Ce millésime est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, dans la pure tradition de Dom Pérignon, garantissant un équilibre parfait entre finesse, intensité et élégance.

Potentiel de garde :
Le Dom Pérignon 2015 est déjà impressionnant par sa jeunesse, mais il promet de se bonifier avec le temps, dévoilant des couches supplémentaires de complexité au fil des ans. Il peut être conservé jusqu'à 2035, voire plus, pour ceux qui aiment les champagnes plus matures.



Champagne millésimé - France - 95/100 points, Robert Parker

2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Bouteilles (0,75 L)

Vins

Prix de réserve

Sans prix de réserve

Achat immédiat

Budget

Jour de clôture

29 mars

mardi

vendredi

demain

mercredi

31 mars

lundi

jeudi

30 mars

28 mars

aujourd'hui

1 avril

Pays

Italie

France

Espagne

Pays-Bas

Belgique

Allemagne

Portugal

Irlande

République tchèque

Autriche

Danemark

Suisse

Luxembourg

Suède

Pologne

Chypre

Roumanie

Royaume-Uni

Finlande

Lituanie

Lettonie

Estonie

Croatie

Slovaquie

Grèce

Marque

Cantine Ferrari

Bellavista

Giulio Ferrari

Ca' del Bosco

Dom Pérignon

Marchesi Antinori

Marcato

Salon

Bollinger

Contadi Castaldi

Perrier-Jouët

Louis Roederer

Jacques Selosse

Berlucchi

De Venoge

Deutz

Gosset

Jacquesson

Chartogne Taillet

Rocche dei Manzoni

Besserat De Bellefon

Ayala

Veuve Clicquot

Pol Roger

Krug

Objet

Vin rouge

Vin blanc

Vin pétillant

Vin rosé

Champagne

Vin doux

Champagne millésimé

Sherry

Refroidisseur à vin

Rafraîchisseur à champagne

Accessoire pour le vin

Madère

Porto

Champagne rosé millésimé

Lot de différents vins

Tabouret

Sabre

Tonneau de comptoir

Pays d’origine

États-Unis

Argentine

Afrique du Sud

Chili

Australie

Nouvelle-Zélande

Europe

Liban

Afrique

Hongrie

Japon

Maroc

Slovénie

Uruguay

Amérique du Nord

Taille de la bouteille

Bouteilles (0,75 L)

Bouteille (0,75 l)

Magnums (1,5 l)

Magnum (1,5 L)

Double Magnum/Jeroboam (3 l)

Jéroboam (5 L)

Demi bouteilles (0,375 l)

Bouteille (0,72 L)

Mathusalem (6,0 l)

Bouteilles (0,72 L)

Pots (0,5 l)

Bouteilles (0,7 L)

Bouteilles (0,73 L)

Demi bouteille (0,375 l)

Mathusalem (6 L)

Salmanazar (9 L)

Litre (1 L)

Balthazar (12 L)

Clavelins (0,62 l)

Clavelin (0,62 L)

Pot (0,5 L)

Bouteille (0,73 L)

Demi bouteilles (0,35 L)

Nabuchodonosor (15 L)

Salomon (18 L)

Matériau

Plaqué(e) argent

Laiton argenté

Plastique

Laiton

Métal

Acier

Aluminium

Acier (inoxydable)

Bois

Acier inoxydable

Textile

État

Étiquette intacte et lisible

Capsule métallique entièrement intacte

Capsule métallique totalement intacte avec trou de production

Capsule de cire totalement intacte

Étiquette lisible mais teintée/annotée/déchirée ou décollée

Capsule légèrement corrodée/coupée ou fissurée

Capsule légèrement usé

Bouchon enfoncé

Comme neuf, inutilisé

Sans étiquette

Excellent état, à peine utilisé avec des signes minimes d'usure

Capsule fortement corrodée / coupée ou fissurée

Bon état - Utilisé, présentant de petites traces de vieillissement

Excellent

Suppléments

Dans coffret en bois original

Dans la boîte en carton d’origine

Emballage papier d’origine

Dans le coffret d’origine

Étui en bois non original

Dans boîte cadeau originale

Époque

2024

2020 et après

2010-2020

2025

Style

Art déco

Moderne

Couleur

Transparent

Noir

Orange

Région viticole

Toscane

Barolo

Rioja

Vins

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2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Bouteilles (0,75 L)

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