Beau livre de recettes illustré de référence, comprenant 1.000 recettes et 500 menus par Tante Marie - L’ouvrage propose plusieurs centaines de recettes classées par catégories — potages, viandes, poissons, légumes, œufs, sauces, pâtisseries, conserves, boissons — avec des instructions claires, des proportions précises et des conseils d’économie, visant à nourrir sainement et agréablement une famille sans excès de luxe - Tante Marie y valorise les produits de saison, les plats régionaux, les astuces pour accommoder les restes, et les menus équilibrés pour les jours ordinaires comme pour les fêtes - Le livre est aussi un manuel d’organisation domestique, abordant l’art de recevoir, la tenue de la cuisine, la gestion du budget alimentaire et la transmission des savoirs culinaires aux jeunes filles, dans un esprit de continuité familiale et de vertu ménagère - Tante Marie - La Véritable Cuisine de Famille - 1959 - A. Taride - 480pages Bon état de la reliure, ouvrage dans son cartonnage illustré d'origine, frottements d'usage et salissures, mors avant en parti fendu, coins et coiffes frottés, plats et dos illustrés - Bon état intérieur, brunissures, ouvrage comprenant 1000 recettes et 500 menus, illustrations dans le texte - Service de livraison assuré sous quelques jours –