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Discover the Essence of Nature in Every Bottle: Nevel’s Beer Collection

Step into a world where wild fermentation meets bold creativity. Nevel’s latest curated set of five exceptional beers is a celebration of craftsmanship, terroir, and untamed flavor. Whether you’re a seasoned sour lover or a curious explorer of the unconventional, this box is your gateway to the wild side of brewing.

 What’s Inside?

• Haystack – A daring collaboration with Lervig, this rustic saison is dry, funky, and full of character. Expect notes of hay, citrus peel, and a whisper of farmhouse nostalgia. 5,5 ABV
• Grondslag – The foundation of Nevel’s philosophy. A complex wild ale aged in oak for 40 months, with earthy tones, subtle acidity, and a deep, grounding finish. 7,8 ABV 
• Oogst – A seasonal harvest ale bursting with ripe fruit, floral hops, and a touch of spice. Brewed to honor the bounty of nature. 6,5 ABV
• Rust – Calm in a bottle. This soft, herbal beer invites you to slow down with its delicate bitterness and soothing botanical blend. 6,3 ABV
• Weder – A bold, tart ale that bridges past and future. Fermented with native yeasts, it delivers layers of stone fruit, oak, and a refreshing sour snap. 5,8 ABV

 Why Choose Nevel?

• 100% wild fermentation
• Locally sourced ingredients
• No shortcuts, no compromises
• A sensory journey through Dutch landscapes



Treat yourself. Or surprise a fellow beer enthusiast, with this unique five-pack. Limited availability (Nevel stoppers brewing this year). Wildly unforgettable.

All bottles have been stored in perfect condition in a climate-controlled cabinet.

Nevel - Pays-Bas - 5.80%

Nevel - Haystack, Grondslag, Oogst, Rust & Weder - 2024 - 75cl -  5 bouteilles 

Bière

Prix de réserve

Sans prix de réserve

Jour de clôture

demain

18 avril

mercredi

Budget

Pays

Pays-Bas

Belgique

Allemagne

Italie

France

Pologne

États-Unis

Marque

Westvleteren

Cantillon

Hertog Jan

3 Fonteinen

Chimay

Het Anker

La Trappe

Orval

Tilquin

Tommie Sjef Wild Ales

Moortgat

Goose Island

Objet

Pays d’origine

Irlande

Danemark

Royaume-Uni

Estonie

Norvège

Taille de la bouteille

33cl

75cl

2 litres

37.5cl

1,5 litre

50cl

70cl

Cantillon - Belgique

Cantillon - Ashanti 2025, Nath 2025 & Cuvée Saint-Gilloise 2025 - 75cl -  3 bouteilles 

Brasserie Chouffe - Belgique - 8.00%

Brasserie Chouffe - Blonde avec deux lunettes originales - 75cl -  6 bouteilles 

Paillard Nowack Renoir Lapie Bouvet - France - 8.00%

Paillard Nowack Renoir Lapie Bouvet - Poiré de Cidrerie de Verzy - 75cl -  6 bouteilles 

Westvleteren - Belgique - 10.20%

Westvleteren - douze - 33cl -  12 bouteilles 

Hertog Jan - Grand Prestige 2021 - 75cl -  6 bouteilles 

Westvleteren - XII avec caisse d'origine - 33cl -  24 bouteilles 

3 Fonteinen - Belgique

3 Fonteinen - Oude Geuze Millésime 2019 & Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston Millésime 2019 - 37.5cl -  4 bouteilles 

Cantillon - Iris, Kriek, Geuze - 75cl -  3 bouteilles 

Westvleteren - Belgique - 5.80%

Westvleteren - Blond - 33cl -  12 bouteilles 

Westvleteren - Belgique

Antidoot/Cantillon/Tilquin/Tommie Sjef/3 Fonteinen

Antidoot/Cantillon/Tilquin/Tommie Sjef/3 Fonteinen - Divers ales - voir la description - 70cl -  6 bouteilles 

Various breweries - États-Unis

Various breweries - Divers stouts - voir la description - Différentes tailles -  12 bouteilles 

Hertog Jan - 11.60%

Hertog Jan - Grand Prestige Muscat élevé en fût 2021 & Grand Prestige 2021 - 75cl -  2 bouteilles 

Cantillon - Belgique - 5.50%

Cantillon - Gueuze 125 - 75cl

Cantillon - 3x Cantillon Kriek | 3x Cantillon Rosé de Gambrinus - 75cl -  6 bouteilles 

Gebrouwen door Vrouwen - Pays-Bas

Gebrouwen door Vrouwen - Gluh Weizen, Tricky Tripel, Bloesem Blond, Gember Goud & Pumpkin Party - 33cl -  20 bouteilles 

DOT brew - Irlande

DOT brew - Two Stacks Imperial Stout - Édition limitée - Coffret cadeau - 440 mL + 100 mL

To Øl x Wylam - Danemark - 5.50%

To Øl x Wylam - Consonance 1019 - American Pale Ale - Edition limitée - 44cl -  24 bouteilles 

3 Fonteinen, Cantillon

3 Fonteinen, Cantillon - Zenne et Frontera & Ashanti - 75cl -  6 bouteilles 

Gulpener - Pays-Bas

Gulpener - 3x Gulle Tinus Édition 2024 affiné en fût + 3x Gulle Tinus Édition 2023 affiné en fût  & 4x - 33cl -  10 bouteilles 

La Trappe - Pays-Bas - 11.00%

La Trappe - Château de l'Horte - 37.5cl -  3 bouteilles 

Westvleteren - Belgique - 6.00%

Westvleteren - VI - 33cl -  12 bouteilles 

Tommie Sjef Wild Ales - Kriek, Franc, Cuvée, Bitter - 75cl -  6 bouteilles 

Kompaan

Kompaan - Foreign Legion affiné en fût 2025 - 33cl -  6 bouteilles 

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Bière

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Nevel - Haystack, Grondslag, Oogst, Rust & Weder - 2024 - 75cl - 5 bouteilles

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